Bonarda Piemontese

Bonarda Piemontese, ahora oficialmente puesto en una lista simplemente como Bonarda sino también conocido como Bonarda di Chieri y Bonarda del Monferrato es una variedad de uvas de vino italiana roja que se cultiva en la región noroeste del Piamonte. Antes de la epidemia de la filoxera del 19no siglo, Bonarda se especuló para haber explicado el 30% de las plantaciones en el Piamonte, pero hoy sólo se encuentra en plantaciones dispersadas a lo largo de la orilla izquierda del río Tanaro cerca de Govone. A mediados de los años 1990, la uva experimentó un renacimiento leve ya que el productor de Piedmontese procuró añadir más aromatics a sus vinos de Barbera por mezclar Bonarda.

A pesar de las semejanzas de sus sinónimos, la uva no se relaciona con Charbono/Corbeau en Argentina, ni la uva de Croatina, que hacen vinos tánicos similares a Dolcetto del Piamonte.

Vinos

Ampelographers creen que hay dos clones distintos del Bonarda Piemontese-Bonarda di Gattinara de las colinas de Vercelli cerca de Gattinara y Bonarda Novarese de las colinas de Novara cerca de Ghemme.



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